Un domaine enraciné dans le Gard, entre Uzès et Bagnols-sur-Cèze
À quelques minutes d’Uzès et de Bagnols-sur-Cèze, le Domaine Pagezi incarne une approche libre et sincère du vin. Situé sur la commune de Le Pin, dans le Gard, ce domaine à taille humaine cultive des vignes centenaires sur des terres vivantes, sans engrais chimiques ni désherbants. Chaque cuvée est pensée comme une rencontre entre un lieu, une personnalité et une exigence de qualité.
Un vignoble ancien, vivant et respecté
Niché au cœur d’un terroir préservé, le Domaine Pagezi s’étend sur des parcelles où certaines vignes dépassent les cent ans. Ces ceps anciens, gorgés de mémoire, donnent naissance à des vins expressifs, gourmands, et équilibrés. Le travail de la vigne y est manuel et respectueux, sans artifice, avec des rendements très faibles (autour de 15 hl/ha), pour laisser le fruit pleinement s’exprimer.
Anthony Pagès, une vision singulière du vin
Né de parents lozériens et enraciné dans les Côtes du Rhône, Anthony Pagès est un épicurien dans l’âme, passionné par le vin et la bonne cuisine. En 2022, il décide de créer un domaine à son image, sur les hauteurs de Le Pin, séduit par un vignoble vivant, sain, et riche de vieilles vignes en pleine santé. Il commence avec 2 hectares, pour s'agrandir sur 9 hectares à ce jour.
Dos au cabanon, face à la Bastide d’Engras et au Mont Ventoux, il ne se lasse jamais de la beauté du lieu qui l’inspire au quotidien.
Avec ses idées bien arrêtées, Anthony trace son propre chemin : une gamme de vins atypiques, sans compromis, vinifiés à faible rendement, hors des sentiers battus. Une seule règle : suivre son palais et produire des vins qu’il aime, fidèles à leur origine.
Les jeudis d'été au domaine
Le domaine s’anime l'été au rythme des Jeudis Pagezi. Tous les jeudis soirs de juillet et août, à partir de 19h, nous vous invitons à une soirée dans les vignes : bar à vin, musique, et ambiance conviviale autour d’un coucher de soleil sur nos vignes centenaires.